2女創業10年 5千變5億元

中央社 – 2011年11月9日 下午9:04
(中央社記者陳靜萍台中9日電)從民國90年開店首日賣出新台幣5000元的營業額,2個女生胼手胝足創業10年,旗下已有5個品牌、12個據點,去年營業額更達5億元,但兩人依然素顏開朗地笑說,從沒想過「放棄」。

因為一趟日本北海道之旅,讓當時在外商銀行任職的詹慧君愛上薰衣草,更燃起種植香草植物的夢想,當時已30歲的她與友人提起想有「一畝香草田」的想法,不但不被看好,還被視為「傻瓜」。

經同學介紹另一名想開咖啡廳的林庭妃,兩個女生一拍即合在台中新社山上的一處檳榔園開始了香草庭園餐廳的夢想,沒有耕種經驗的女生,穿著T恤、曬著太陽,執著地朝心中的夢想邁進。

詹慧君口中「心胸廣闊的新社人」,讓她從台北到台中的創業之路一路順遂。詹慧君笑說,薰衣草森林因為在偏僻山裡,起初來的都是迷路客,但現在常發生客人要到新社卻在山上迷路的狀況。

就 在一片看好聲中,民國93年敏督利颱風重創原台中縣山城地區,讓2個女生的庭園餐廳被碎石及爛泥包圍。林庭妃與友人冒著危險涉水走到新社的餐廳,員工看 到他們抱頭痛哭,有一種「劫後餘生」的感動,當時餐廳為迎接暑假旺季,早已備料數倍,在七二水災發生後,這些食材成了附近居民救災物資,也建立了彼此間互 信及利他的關係。

即使經過七二水災的 劫難,2個女生表示,從沒想過要放棄,10年的時間她們成功地打造了具有品牌領導地位的企業,也曾因市場評估不佳而忍痛賠錢關了南科 店。看著夢想逐漸完成,詹慧君表示,原本只想有一畝田的她,竟然「夢想已經超越了夢想」,下一階段就要協助其他人完成夢想。

當來賓們在紫色的氣球上許下心願,林庭妃及詹慧君說,她們要用3年的時間,收集大家願望並選出3人,由員工們一起幫他們實現夢想,並鼓勵大家,人生只有一次,「有夢想及熱忱時就要趕快實踐」。1001109

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